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[美食分享] 【食·色面包】——蛋煎土司

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发表于 2016-3-4 11:46:33 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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仅仅是土司和鸡蛋,可以做出多少种花样来?还真不太好说,这大概该算第四种了吧?

把土司裹上鸡蛋,煎着吃,喜欢油多的,炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线,成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西,多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色,两面煎完了,再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使,索性用手扶着。烫手!忍了!

煎后的三角形还不了原,只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。

用料:鸡蛋1个,土司2片,油适量


将土司沿对角线切成四个三角形,鸡蛋磕入碗中,打散。锅烧热,刷少许油。将土司片放入蛋液中,裹上一层蛋液,放入锅中,煎数秒,底面金黄,翻面,煎另一面。再将侧面煎一煎。遍体金黄,出锅。

感觉很香的样子



                                       
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发表于 2016-3-4 12:37:06 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-3-4 11:57:58 | 只看该作者 来自: INNA
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