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做法：
1 韭菜洗净切碎。
2 猪肉切丁加入酱油腌一会。
3 木耳泡发洗净后切碎。
4 将猪肉，木耳，韭菜放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
5 面粉加入水搅拌成絮状。
6 揉成面团盖上保鲜膜醒一会。
7 面团醒好后，将面团揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8 取一个饼放入馅料。
9 包成扁平饺子。
10 不粘锅倒入油热后，放入饺子小火煎制。
11 用竹签扎一些眼，防止鼓起来。
12 煎至两面金黄即可。
小贴士：煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
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发表于 2016-3-9 17:12:59
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