卷心菜龙虾肉色拉塔

彭东

                                               

今年的情人节，

买了2个小波士顿龙虾，

在家做了顿大餐！

把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉！

主料：龙虾钳 (4个)  卷心菜 (1棵)

辅料：意式口味沙拉汁 (30g) 色拉酱 (15g) 黑胡椒碎 (少许) 柠檬汁 (1/4个) 千岛酱沙拉汁 (20g)

做法：

1、龙虾煮熟后掰下大钳，用工具敲碎

2、把龙虾钳里的肉剥出来

3、先挤点柠檬汁备用

4、卷心菜一个洗净，一切为四

5、用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝

6、用千岛酱20克，意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁

7、把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀

8、把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎拌匀

9、把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可

小窍门：

根据自己的口味调整酱汁用量

                                       

囚徒的坚持

wangxuejing1109

小院静思

友情帮顶