花鱼儿家的家常小菜~~~~~~雷笋煮老豆腐

萧风残月

                                               

 

食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱

调料：生抽、盐

做法：（1）将雷笋剥壳去老根清洗一下，放在案板上切成片。

（2）随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。

（4）接着，合入下入焯好的雷笋，加适量的清水翻动一下煮开。

（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀。

（6）最后，搁入香葱，即成。

 

                                       

鸿途

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徐家坤

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