南瓜馅饼

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原料：糯米粉400克、南瓜100克、猪肉150克、腐竹50克、木耳35克。 
调料：盐1/2茶匙、蚝油1/2汤匙、鸡粉1/2茶匙。
做法：1、猪肉剁成末；
      2、腐竹提前浸泡，切成小块；
      3、木耳浸泡1小时，洗净切成丝；
      4、热油，放入猪肉末，炒至变色；
      5、倒入腐竹、木耳翻炒；
      6、加入盐、蚝油、鸡粉，炒匀；
      7、南瓜切块蒸熟，与糯米搅拌搓揉成粉团；
      8、取一块粉团，放入馅料，捏紧搓圆压扁；
      9、冷水放入蒸盘，大火蒸20分钟。 

                                       

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