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[美食分享] 葱油饼

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发表于 2016-3-18 15:06:55 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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参考http://home.meishichina.com/recipe-143371.html


材料:

面粉 150克,开水 110克,葱 2把,盐 1/2茶匙,胡椒粉 1/4茶匙,食用油2汤匙,白芝麻 1汤匙

 

步骤:

1.    在面粉中倒入开水,用筷子搅拌成絮状。

2.    揉成光滑面团。醒15分钟左右。

3.    将葱洗净切成葱花。将盐,胡椒粉,食用油,和2汤匙面粉搅拌成油酥。

4.    将面团一分为二,擀成薄面皮,刷上油酥撒上葱花和白芝麻。

5.    将面皮切成放射状,中间留个小碗大小的部分不要切到。

6.    将面皮一片一片的叠起来。

7.    将开口朝下,擀成葱油饼的胚,在两面刷上适量的油。

8.    取平底锅,小火加热,放入葱油饼,煎至两面金黄即可。

                                       
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发表于 2016-3-18 23:06:02 | 只看该作者 来自: 澳大利亚
我喜欢吃~~~~~~ 但我不怎么会煮面食
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地板
发表于 2016-3-18 15:58:03 | 只看该作者 来自: INNA
这图太搞笑了
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发表于 2016-3-18 15:41:47 | 只看该作者 来自: INNA
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沙发
发表于 2016-3-18 15:25:59 | 只看该作者 来自: INNA
顶一顶,别沉了
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