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原料:排骨350克、百香果1个。调料:盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙。做法:1、排骨剁块,洗净血水; 2、百香果用汤匙勺出果汁; 3、先用百香果汁与排骨腌制1小时; 4、加入盐、白糖搅匀再腌15分钟; 5、冷水放入排骨,大火蒸13分钟;、 6、取出,再淋入少许百香果汁,即可。
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