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小伙伴们的热情给了我极大鼓励呀，整理了一下之前做的，也发上来给大家看看吧~~
贻贝又叫青口，营养很丰富，做法hin简单啊，时不时就会弄点吃，炒炒也行，烤烤也行，怎么做都不错。
一般我不买菜市场的，太难清理了，对于懒人来说，去除足丝清理表面这样的事情简直不在考虑范围。通常选买鲜的智利进口贻贝，懒人福音！
配料也不麻烦，需要芥末籽酱、芥辣、炼乳、芝麻、迷迭香就OK！
芝麻炒到半熟备用，别炒糊了别炒糊了啊~~
清理贻贝表面，下锅煮到开口去除足丝，我的熟冻的不用清洗也不用煮，自然解冻就可以了。
调汁，加入三大勺芥末籽酱、两勺炼乳、芥辣一大勺（看个人口味）、迷迭香末少许搅匀。
将调好的酱汁在开口的贻贝上抹匀，抹不匀的找妹子学习一下涂粉技巧哈哈哈哈。。。。。。
撒上之前炒制的芝麻。
放入烤箱中层220度上下火烘烤5-8分钟即可。
再强调一次，吃前记得凹造型哟~~
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发表于 2016-4-12 20:50:16
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