扫码登录更安全
150
8
26
Lv1
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
这是以前做过的一款简单的基础戚风蛋糕，
因为刚到手的ACA新烤箱，
所以想要试试看烤箱性能如何。
这次的预热时间比较长，
所以没有开裂哦~
主料
低粉 (30g)
玉米淀粉 (5g)
砂糖 (25g)
鸡蛋 (2个)
塔塔粉 (2g)
辅料
牛奶 (20ml)
玉米油 (15ml)
准备材料。
蛋白加塔塔粉打成大泡，加入砂糖。
打成硬打发状态。
蛋黄加牛奶，玉米油，搅拌均匀。
筛入面粉和玉米淀粉。
蛋白与蛋黄糊搅拌均匀。
倒入模具中，震出大泡，烤箱预热10分钟。
150度烤40分钟，拿出晾凉，脱模。
配上酸酸甜甜的圣女果，不错的下午茶！
使用道具 举报
81
37
48
96
57
Lv2
62
39
60
本版积分规则 发表回复
发表于 2016-4-19 00:51:51
支持
反对
