【再见渣难—九阳破壁豆浆机】豆浆红糙米山药粥

ncrw5891

                                               

煮粥时我喜欢站在灶边，边看粥微沸，边轻轻搅动，偶尔给思绪开个小差，再被粥的浓香拉回来。

红糙米，来自长寿之乡巴马，与等量的大米相配，再放上山药红枣，空气中都会溶入一点甜丝丝的味道。米提前一晚泡好，所以煮起来很容易。有时，我喜欢让它有点更香浓的味道，会加入少许豆浆，让粥更俱营养，更添香浓。偶尔的改变，绝对会给你带来不一样的享受。

这次使用的是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤，做好的豆浆可以直接饮用，而无需再过滤，使做出的豆浆营业不流失，味道更香浓。这几天一直在用它，基本上是无渣状态，与之前用的豆浆机有很大的区别，豆浆更为细腻香滑，用它做粥，当然是棒棒哒。

 

所用材料：

红糙米50克 大米50克 红枣8颗 铁杆山药1根  豆浆400ML糖适量

具体做法：

1准备食材。

2提前将一杯黄豆泡发

3加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

4启动热饮区的干湿豆模式，静静等待一个程序结束，提示鸣音响起。

5普通豆浆机需进行过滤，而新款的免滤豆浆机则完全不用，我试验了一下，最后是无渣状态。

6满满一大杯，约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。

 

7 将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。

8将红枣和约1500ML的水一起放入锅中，大火烧开后转中小火慢慢煮，边煮边经常搅拌。

9煮粥的同时，可以将山药去皮切成滚刀块备用。

10煮至米花都开，粥开始变浓时，放入山药块。

11再煮约十分钟至十五分钟，山药变熟软，加入豆浆，边加边搅拌。

12再煮约五分钟，注意一定要一直搅动，加入糖关火搅匀即可。

 

小贴士：

1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。

2煮粥要勤搅动，粥才香浓。

3不加糖也可

                                       

yoyo2012

路过,友情帮顶

wangdecong

拿什么拯救我