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食材:花螺(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香葱
调料:料酒、生抽、白糖、盐
做法:(1)将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花螺,加适量的料酒翻炒翻炒。
(3)接着,合入切好的茭白,加适量的清水翻动一下煮开煮上5——6分钟。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。
(5)然后,最后,搁入香葱,即成。
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