花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香葱烧橡皮鱼

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食材：橡皮鱼（已洗净）、香葱（已清洗切开）

调料：料酒、生抽、香醋、白糖、盐

做法：（1）取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下，待用。

（2）另锅倒油烧热，下入切好的香葱翻炒翻炒。

（3）接着，合入煎好的橡皮鱼，加适量的料酒翻动一下。

（4）然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁差不多了，即成。