花鱼儿家的家常小菜~~~~~~豆豉炒钉螺

rwehua5279

                                               

食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉

调料：料酒、生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒焯开2分钟后，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的豆豉调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。