芝士吐司卷

幽草自怜

                                               

材料：

吐司 2片，芝士 2片，鸡蛋 1个，面包屑适量，油 适量

 

步骤：

1.    将吐司切去边，用擀面杖擀成薄片。

2.    刷上一层全蛋液。

3.    将吐司对半切，每片上放上半片芝士。

4.    将吐司卷起来，收口处用蛋液稍稍固定。

5.    将卷好的吐司卷放入蛋液中均匀裹上蛋液。

6.    再放入面包屑中裹上面包屑。

7.    在锅中倒入适量油，烧至八成热，放入吐司卷，炸制金黄。

8.    捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油即可。