桑葚酱蛋糕

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桑葚季，自然少不了做桑葚酱，用它来夹蛋糕，那真是一个字，好吃。。

材料。

底筋面粉80克，白糖50克，牛奶70克，玉米油40克，桑葚酱适量。

做法。

1，材料称重备用。

2，蛋清打到干性发泡。

3，蛋黄，玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

4，把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

5，倒入8寸模具中。

6，烤箱上下火150度10分钟。160度50分钟即可拿出倒扣晾凉。

7，把蛋糕分成想要的厚度，桑葚酱备用。

8，把蛋糕用模具刻出花朵模样。

9，当中加上桑葚酱，把另一片扣上即可。

10，装饰一下让它更加的漂亮。。

峰儿话语。

1，以自家烤箱温度做适当调整。

2，蛋糕出炉是震几下，可以有效防止蛋糕回缩。