冬季喝姜茶，平缓感冒不发愁

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民间一直流传着“生姜治百病”之说，因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用。

姜的做法也有很多，姜茶就是其中重要的一种。冬天喝姜茶，可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力。自己动手煮姜茶，或者买现成的姜茶来喝，都不失为一件乐事，能让你这个冬季过得舒心自在，温暖如昔。

【红糖姜茶】

材料：红糖、金丝枣、姜。

做法：

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；

2、注入适量清水

【大枣姜汤】

材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克

做法：

1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克；

2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾；

3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

【红茶姜汤】

材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

做法：

1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟；

2. 再放入适量红糖煮3～5分钟即可。

小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。

【蜂蜜姜茶】

材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法：

1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；

2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却；

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

【可乐姜汤】

做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可。

有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

【生姜绿茶】

做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。