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[原创经验] 五彩缤纷——荤素小炒

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发表于 2014-9-16 01:25:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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夏天的胃口一般都不太好,主要是天气太热,人有些燥。

在饭食上需要下一些功夫,酸酸的开胃小菜少不了,或者火辣辣的让人冒汗也可以开胃,但这些都是在味道上下功夫。

还可以在饭食的“颜色”上下下功夫,让菜以“色”示人。

这一款是很简单的荤素小炒,用时短,操作简单,但是荤素具有,营养全面,关键是颜色漂亮,五颜六色的惹人喜爱。

天气再炎热,我们还是需要一些热炒来下饭的嘛!

——————————分割线——————————

材料:

香肠,玉米粒,红椒粒,青豆,玉米淀粉,凉水。

1. 准备材料。

2. 香肠切丁。

3. 锅里烧油。

4. 下蔬菜丁翻炒。

5. 下香肠丁翻炒。

6. 加入盐,糖调味。

7. 玉米淀粉加水和成水淀粉。

8. 加入菜中,收汁完成!

Tips:

1. 蔬菜丁是速冻包装,超市可以买到,这样节省好好多的切菜时间,没有的用新鲜蔬菜最好了。

2. 香肠什么的不用多,主要就是有点荤,可以让菜品不那么单调。

3. 调料也不用大把的放,稍微的一点盐,一点糖提味即可。

4. 最后收汁,不喜欢勾芡的也可以不加最后一步。

5. 颜色漂亮,很是下饭哦!

                                       
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