面包也有健康心：紫薯葵花面包

ivsey

                                               

这款小面包采用了紫薯做内馅，健康又美味，外形也很惹人喜欢哦！做法不难哦！

材料：

1、面团材料：高粉200克，酵母4克，泡打粉2克，盐2克，鸡蛋一个，糖20克，黄油22克，奶粉20克，水70克。

2、内陷材料：紫薯一个，奶粉15克，椰蓉15克。

3、表面装饰：熟的白芝麻少许。

具体做法：

1、将材料1中除黄油之外的全部材料搅拌在一起，然后揉搓到能拉出大片薄膜的光滑状态，然后放到温暖处发酵。

2、紫薯搅碎。

3、紫薯馅料中加入奶粉和椰蓉，如果喜欢更甜一点，可以再加糖。

4、发酵好的面团分成均匀的四份。

5、取一份，擀成圆形的皮。

6、包入紫薯馅料。

7、捏起来，收口，摁扁。

8、翻面，然后准备好剪刀。

9、如图示，剪成八片，中间不要剪断，中间要留一个圆形的花心。

10、依次做好四个，然后放到温暖处二发，约40分。

11、用毛刷蘸清水刷表面。

12、用擀面杖蘸芝麻摁在中心处，送入预热175度的烤箱，约15分即可。

内部组织也是相当的好哦！