酸甜杨梅汤

彩虹映东城

                                               

在炎热的天气里来上一杯酸甜的冰镇杨梅汤怎么样？
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

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材料：杨梅 白糖

做法：

1杨梅洗净用盐水泡30分钟再清洗干净沥水

2杨梅里放入白糖拌匀1小时腌出水

3锅里放适量水把杨梅连腌出的水放进去煮20分钟

4煮好的杨梅汤放凉

5放入冰箱冷藏

碎碎念：1杨梅用盐水可以泡出小虫子和去除杂质。
2白糖可以换成冰糖或者喝的时候加蜂蜜。