【嘭...我与PAPA的密语】干炒白果

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锅里又【嘭】了。。。

今天又玩了。。。
这是我和PAPA的密语。
父亲节到了，

我把这个送给我的PAPA。
炒白果，

有PAPA小时候的回忆，

也有我小时候的回忆。
在PAPA小时候的生活都是烧柴煮饭，

所以奶奶偶然就会撒把白果在刚烧好饭的热炉堆里，

稍稍一会，白果就熟了，蛮香的。

PAPA说奶奶以前也会偶尔做给他吃。

奶奶告诉PAPA偶尔用这样的办法吃白果，可治小便频数、遗尿等症。

炒白果，

对于我的回忆就是有趣，白果熟了，在锅里发出【嘭】响。。。我就觉得很好玩。不过，

小时候的我会此有回忆，

因为小时候的我经常咳嗽，

医生给我开的中药都得放点干炒白果做药引。。。

可润肺、定喘、寒热皆宜。
主治喘咳痰多等症。
偶尔吃一点也有帮助的。忌生吃，忌过多食用。

 

【材料】

白果

 

【步骤】

1.准备适量的白果。

2.白果放在锅里用大火慢慢烧热。

3.转小火，晃动锅子让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑。

4.盖上锅盖再转大火，继续晃动锅子直至听到【嘭】声。

5.听到【嘭】声后，转小火直至又连续【嘭】声，即可关火。

6.白果稍微放凉后即可食用。

【CSY温馨提示】

忌生吃，忌过多食用。