青椒培根披萨

cn路人甲

                                               

买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久，一直也没想起来吃，等孩子说起要吃披萨时，才猛然想起，这不刚好买了些培根，就做个培根披萨吧~~~

原料：面粉250克（可做2个）、玉米油15克、糖5克、盐2克、水150克、培根、青椒、玉米粒、圣女果、马苏里拉奶酪、披萨酱、洋葱、

做法：

1、 将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团，在温暖处发酵至两倍大

2、趁面团发酵是准备披萨配料:这是煮好的玉米粒

3、圣女果洗净后切成一半

4、培根切片后放锅里稍煎一下，这样会更香

5、 青椒和洋葱也切好备用

6、马苏里拉奶酪也切成小块

7、提前炒好的披萨酱，（把洋葱和西红柿切碎，炒一下，加点盐和黑胡椒，披萨草即可）

8、 将面团擀成披萨盘大小，边上要多出来一些向上折起

9、 用叉子在面皮上叉出一些小洞

10、刷上蛋液后再中间发酵一会，时间不要太长，再烤上10分钟

11、 烤好的面皮上先抹一层披萨酱

12、上面放煎好的培根

13、培根上放圣女果和玉米粒

14、最后放青椒和洋葱圈，并撒上奶酪块

15、 烤箱上下火180度，烤上20分钟左右即可，（可根据自家烤箱温度来调），饼底烤得很酥脆，味道不比外面的差，朋友们有空也可试试哦