花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香干炒花蛤

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材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花

调料：料酒、生抽、盐、鸡精

做法：（1）将香干放在案板上切成小块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒翻炒一下。

（3）接着，合入切好的香干，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀。

（5）最后，搁入葱花，即可。