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材料:红椒、鸡蛋
调料:料酒、盐
做法:(1)将红椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切成丝,待用。
(2)将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒、加适量的盐调味打成蛋液。
(3)接着,合入切好的红椒拌匀。
(4)然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的红椒蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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