经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮

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        这是一款普普通通的家常菜，做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃，在这炎炎夏日，没人喜欢开火炒菜，正好你就做这个菜吧，简单的凉拌菜，更适合忙碌的上班一族，可以让你多造两碗米饭，补充你的正能量，精力充沛去迎接新的一天。呵呵呵~~~ 好像有点跑题啦！

       制作过程：

       1、准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

        2、虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。

        3、分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。

       4、炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。

       5、将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。

    

        走过路过看一看啊！食欲有没有？强烈建议多做两碗米饭啊！

      小贴士：

       咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。