夏季开胃菜--培根压榨笋

feitan9bdl

                                               

这一段时间我是很注意炒菜的，

连料酒和海鲜调味料都不敢下了。

LG的皮肤病什么都要忌口，

我生怕放了调味料他不知道就给吃了。

加重病况，看着他难受的样子我都有些心疼了。

现在用的最多的调味料就是盐巴和味精了，

但是有时也会觉得没味道掉，

如果加入番茄酱就带点酸酸甜甜的。

它不影响而且还很下饭，

两小吃货装门在底下捞起来吃。

不愧是小吃货知道底下更有味道，

LG批评的说道人家捞锅底你两捞盘底。

小吃货爸爸你的跟我学习你看看妈妈做的好料在盘底，

你不知道妈妈最会藏东西了。

材料：压榨笋1包 培根半包

调料：番茄酱1/3瓶 盐巴适量 味精适量 白糖适量

2.压榨笋拆包放入捞勺内冲洗，培根洗净切片。

3.坐锅上火把锅烧热再倒入橄榄油爆香大蒜。

4.放入培根翻炒变色。

5.倒入压榨笋翻炒均匀。

6.倒入番茄酱翻炒到颜色均匀。

7.倒入盐巴。

8.倒入味精。

9.倒入白糖和少许的水炒到入味就可以起锅了。

10可以上桌喽。

 

小提示：

*如果没有培根可以用条肉代替。

*炒笋必须多加点油，如果没有橄榄油可以用其他有代替。

*加少量的水是为了稀释汤汁，如果不喜欢带点汤汁的可以省略。

*压榨笋其实就是春笋刨片在加工的，加工后的春笋没有了春笋的腥味。

                                       

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