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[原创经验] 【面包机行业4.0版柏翠PE6800免费试用试用报告】--椒盐千层蒸糕

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发表于 2015-9-9 22:44:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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                    椒盐千层蒸糕

 

               很荣幸得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用,感谢柏翠商家,感谢美天给了我这次试用机会,能从几千人中得到试用机会,感到非常的高兴。

   现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最让人兴奋的是还有冰淇淋功能,在这炎热的夏天,根据自己需要的口味来制作冰淇淋,吃着爽口的冰淇淋,让孩子也和你享受diy的乐趣。

 

 

      面包酸奶都做过了,那也不让面包机歇着,又用面包机和面做了【椒盐千层蒸糕】,话说不用自己和面可是省事多了,这热的天要再自己和面,那不要热死,有了这面包机就不怕了,二十分钟就和好了,你想烙饼,还是蒸馒头,擀面条随你便,和面的活就交给面包机这个得力助手。

 

 

原料:面粉400克,牛奶200克,酵母4克,白糖15克,椒盐适量,油适量。

和面工具:PE6800冰淇淋面包机

 其余工具:擀面杖、蒸锅、屉布、刷子、硅胶垫。

 做法:1.2、面包桶里放入牛奶200克,放入面粉;

3.4、角上放入白糖,中间放入酵母,用面粉把酵母覆盖住,把面包桶安装在面包机中,接通电源,选择和面模式11、imix键,时间是20分钟(照相的时候已经和面1分钟了);

 

5.6、面团和好后,打开面包机,取出面团,手揉至滚圆,松弛5分钟;

7.8、擀成长方形面片,刷油撒椒盐;

 

 

9.10、从左边往右折到三分之一处,再把右边的面片压过来;

11.12、把面剂调转90度,再次擀成长方形面片,刷油撒椒盐;

 

 

13.14、再进行一个三折,面剂再次调转90度,擀成长方形面片;

15.16、再刷油撒椒盐,再一个三折;

 

 

17.18、用擀面杖稍微擀开一些,刷一层油,不用撒椒盐,再次三折,做好的蒸糕生坯放入铺了屉布的笼屉里,冷水入锅,醒发30分钟;

19.20、生坯醒发好后,开中大火,上汽后改中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟,取出稍微晾凉,切块食用。

 

 

 

再来看看这土豪金的面包机,颜色特别惹人喜爱,精致小巧应该是它的代名词,放在家里一点都不占地方。

黄金不粘内筒,面包,酸奶,米酒,和面,年糕,统统都能搞定,是不是功能很强大呀!.......

双管发热,让受热更均匀,面包皮的厚度比传统面包机的厚度减少%50,烘烤的时间比传统面包机缩短%30.

再来看看控制面板,柏翠PE6800是一款冰淇淋面包机,五种工作模式、15小时预约、19项菜单选择、60分钟保温。可做各种欧式、英式、法式面包,大米面包,还有蛋糕,八宝粥,米酒、年糕、酸奶、冰淇淋、花式果酱、肉松、还有单独的烘烤、炖、煮功能,如此强大的面包机,怎么能让人不兴奋,不喜欢!

小提示:

1.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。

2、用面包机和面,水和面的最小比例为1:2,水可以稍微多一些,但是不能再少,不然面团搅拌不动,面也和不成团,对面包机也会有损伤。

                                       
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发表于 2015-9-29 12:19:02 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-9-29 12:36:05 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2015-9-29 13:04:39 | 只看该作者 来自: INNA
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