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材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将冬瓜去皮清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
(4)随后,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(5)接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
(6)然后,加入一些清水煮开。
(7)最后,合入清洗好的蟹味菇煮开,煮上1——2分钟。
(8)加适量的盐调味翻匀,即成。
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