清清白白——青葱炒鸡蛋

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最近正是青葱上市的时候，超市里随处可见一把一把扎好的青葱。

颜色看着翠绿翠绿的特别喜人！

正好最近想吃鸡蛋，因为好久都没有正经的吃过，一般家里的鸡蛋都在烘培的时候用掉了

，真正吃鸡蛋时候其实不多。

想了想，来道最简单的“小葱炒鸡蛋”！

正好配上刚做好的肉菜，来一碗大米，荤素搭配着吃，美味！

热腾腾的炒鸡蛋，撒上一把黑芝麻，越嚼越香，是在美味。

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材料：

鸡蛋，青葱，黑芝麻。

盐，油。

1. 准备材料。

2. 鸡蛋打散，青葱切末。

3. 锅里放油，加热。

4. 放入葱末翻炒。

5. 稍微加一点盐入味。

6. 炒软后倒入打好的鸡蛋中，搅拌均匀。

7. 锅里放油，烧热，倒入鸡蛋。

8. 翻炒两下，完成！

Tips：

1. 先炒青葱，超软后辛辣味道不见，变的有丝丝甜味。

2. 青葱倒入鸡蛋液中，可以使其均匀的裹上蛋液，炒好的鸡蛋中，每块蛋都包裹着软软的青葱末，每一口都是一样的味道。

3. 最后趁热撒上一把黑芝麻，既好看，也好吃，对头发好哦！

4. 除了料理方式稍有不同，其实只是一道简简单单的家常菜，青葱炒鸡蛋，平凡，却美味……