酱香炒猪舌

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     酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀，一屋子都是香味，好

 

吃！好吃！花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用，妙

 

搭！妙搭！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：猪舌、洋葱、葱、红萝卜、蒜头

 

调味：花生酱、川辣酱、糖、盐、鸡粉

 

做法：

 

 

1      备材料，猪舌需用盐、糖、鸡粉腌15分钟

2      热锅，下川辣酱、花生酱、蒜头与一起爆香

3      下腌好的猪舌爆炒均匀

4      下洋葱炒一会后加入适量的盐、鸡粉与酒

5      大火炒至洋葱有点软，下红萝卜片再炒一下

6      下葱段，再炒片刻，关火即可上碟

 

 

                 酒请挑度数高点的，这样菜会更香