【蝶恋蒸饺】

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微信上看到这蝶恋蒸饺一眼就喜欢上了，一开始看到还有点不敢尝试，感觉好难做，不知道自己行不行，但实在是喜欢，就怀着忐忑的心，照着步骤一步步做下去，一只活灵活现的蝴蝶诞生了，好兴奋啊，想不到我也可以，如果家里有小朋友们不喜欢吃蒸饺，看到这样的蝶恋蒸饺还能不喜欢吗？

步骤图；

 

 

 

 

 

原料：

面粉200克   开水100克  猪肉末130克   盐适量   鸡精适量  小葱适量  姜适量  料酒适量

做法：

1 准备主料（面粉用开水烫成面团，揉光揉匀，下剂子，擀之成饺子皮）

2 肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀

3 取一张饺子皮

4 如图，留下小半边不倦

5 把面皮翻过来

6 放入馅心

7 将馅心包起来，把两条直边捏起来

8 没翻卷的面皮做成眼睛

9 捏出翅膀的花纹，把两只翅膀翻过来

10 做好的蝴蝶放在蒸锅上蒸，水开后蒸10分钟即可

小贴士；

也可以买现成的饺子皮，只要自己在把它擀的薄一点即可