双色饼干圈——【长实全能极速蓝神试用报告】

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看惯了方型、圆形、甚至星形、不规则形、果干馅料等等的饼干，今天我们就换个摸样，做款圈圈的饼干。。。

双色饼干圈

材料：

原味面团：低筋面粉150克；黄油 75克；糖粉30克；（喜欢甜一些可以加量）鸡蛋30克；

巧克力面团：低筋面粉135克；可可粉15克；黄油 75克；糖粉30克；鸡蛋 30克；

刷液：全蛋液适量；

做法：

1。参照上一篇的日志中的“手工饼干基础整形法”将原味面团与巧克力面团分别做好；取一小块巧克力面团和原味面团，撮成如图的细长条；

2。将两根长条像拧麻花一样拧起来；

3。拧好以后，再撮成长条，捏合成圆圈形状；

4。依次做好的饼干，放进垫有油纸的烤盘里，留一定的空隙；

5。用的是长实烤箱的烘烤功能，放进预热好的190度的烤箱，上下火，中层烤制12分钟，直至原味面片部分变成金黄色即可；

6。面上筛糖粉装饰即可；