坚果球（Nuts Balls）

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什么样的夏天是最美的？

不用热热的烘培，

又可以有甜甜的点心！

这一款坚果球，

专为夏天设计！

不用烘烤，

只要简单搅拌，

就可以吃哦~

而且，

冷藏冷冻之后，

风味更佳！

材料：

饼干屑（125克），坚果屑（150克），糖粉（60克），可可粉（2茶匙)，蜂蜜（2汤匙），奶油（60毫升)。

装饰材料： 

巧克力（50克），椰粉（2汤匙），可可粉（2汤匙），坚果屑（2汤匙），黑芝麻（2汤匙），白芝麻（2汤匙）。

1. 首先准备好主要的材料。将蜂蜜和奶油混合，可以用微波炉加热20秒，    利于蜂蜜溶解。

2. 将所有干的材料倒入一个干净的容器中。

3. 将容器中的干粉类混合均匀。

4. 将融化好的蜂蜜加奶油倒入干粉类容器中，搅拌。

5. 将搅拌好的材料放入冰箱冷藏室中，冷藏1个小时左右。

6. 1小时过后，就额可以开始揉小球球了。我用的是5ml的量勺，这样可以    保证每个球球大致相同。

7. 最后只要将揉好的坚果球沾上“外衣”就可以了！如果用巧克力的话，    因为用量少，所以可以再微波炉里转30秒，融化就可以用了。

小贴士：

1. 坚果可以用核桃，花生，腰果任何一种或几种，稍微烤过或者炒过，10分钟左右，晾凉后用料理机打成屑，不需要太细。

2. 如果没有奶油可以换成牛奶，苹果汁，橙汁甚至可以直接用白水代替，这是味道不会很浓。

3. 需要用糖粉是因为这个比较好溶解，不会在吃的时候有卡兹卡兹的口感。

4. 做好之后如果一次吃不完，可以放到冰箱冷藏，可以放2-3周，甚至一个月都可以呢！

如果稍微装饰一下，加一个小小的纸托，那么也是一件很暖人心的礼物哦！