挂面新吃法【挂面披萨】

心中杂念

                                               

 

比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

PAPA和MAMA难得在周末外出。

一个人的餐点，

我做主了。

披萨，

在家用现有材料搭配。

那种混搭风味倍儿爽。

家里没有面粉，

没有酵母，

没有烤箱，

用平底锅怕焦糊。

嘿嘿。。。

家里就有挂面，

就有电饭煲，

就闷在锅里熟了。

尝尝自己的挂面披萨。

在电饭锅里烘烤的挂面披萨底香脆，

上面的一层湿润柔软，

不怕干噎着；

口口奶酪香。

一个人的餐点，

我满足了。

 

【材料】

挂面一把，

鸡蛋一个，

菜心两棵，

脆皮肠两根，

奶酪片两片，

沙拉酱，

番茄酱，

盐，

油

【步骤】

1.挂面热水下锅煮软。

2.煮软的挂面稍微捞起，加入鸡蛋，盐拌均匀。

3.电饭锅入油预热后，倒入拌均匀的鸡蛋挂面。

4.菜心洗净稍微切屑炒香备用。

5.脆皮肠切块下锅炒香备用。

6.镜头转回到电饭锅的鸡蛋挂面饼，抹上番茄酱和沙拉酱。（沙拉酱和番茄酱是我的混合最爱，请忽略我的傻话）

7.抹上酱汁后，往上加入脆皮肠、菜心；奶酪片掰成小块往上铺。

8.盖上锅盖继续烤制，直到奶酪片融化即可。

 

【CSY温馨提示】

1.预热电饭锅，成品容易倒扣。