【南瓜面包】--- 把天然的色彩揉进面团里

泽马浪人

                                               

一看到这金黄的色彩，就让我想起金秋的收获，有一股满满的幸福感。

把南瓜泥揉进面团里，做出来的面包特别诱人哈，口感也性党的松软。

下此再做的时候，

要加点馅料进去，那就更完美了。

-----------------------------------------【南瓜面包】---------------------------------------

原料：高粉300克、南瓜泥100克、糖40克、鸡蛋一个（留少许刷表面）、干酵母4克、温水50克、橄榄油18克

表面装饰：白芝麻少许

步骤：

1：把除了色拉油之外所有的材料混合，揉至面团成筋后，加入色拉油揉至面团出薄膜。

2：揉好的面团收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小。

3：发酵好的面团取出，压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

4：取一份面团揉成水滴状。

5：擀成成一个三角形。

6：翻面从上至下卷起。

7：依次做好放入铺有油纸的烤盘里。

8：放温暖湿润处发酵至原来的2倍大。

9：在表面刷上一层全蛋液，撒上少许白芝麻。

10：烤箱180度预热，中层，烤约20分钟，至表面金黄即可。