红糖奶香鸡蛋馒头

竹海的

                                               

         

                    由于昨天想做枣泥蛋糕，没有成功剩下的红糖牛奶鸡蛋就剩下了

这样也不能浪费了，今天就做了红糖馒头，其实馒头看着很简单，但是有没有知道的美食专家告诉我，馒头做成卷怎么让表面光滑呢？虽然卖相不咋样但是香味十足呢

   因为我把剩余的红糖水都放冰箱了，所以拿出来回温。这样面会发的快点

2.准备好面粉，，放入酵母用刚回温的红糖鸡蛋水和面，面要活的软点

这样馒头吃着宣软

3.面团放到温暖处发酵至两倍大

4.面团发好后，拿出来揉好排气，最好揉的光滑

5.面团分成两半赶成光滑的面片

6.然后卷起，切成大小一样的段

7.放入蒸笼再次醒发20到30分钟

8、上锅开始蒸20分钟，奶香十足的馒头出笼咯