韩式辣白菜豆腐汤

传说中的球上人

                                               

        中秋前电脑不幸病休，挨到上周末才有时间请人来，说是系统坏了，上午修理好，软件还得重新装过，待到晚上刚打开电脑没几分钟，一个低电压，电脑重启，又打回原样

      

       

         昨天下了一夜的雨，电脑不能用，电视不敢兴趣，百无聊赖的站在窗口看外面的电闪雷鸣和在雨中奔驰的车辆。早上屋外风雨依旧，没有收到放假通知，最后还是咬咬牙出门了，9点40，“海鸥'登陆文昌,风力13级，台风它来了

。。。

 

-----------------------------------------韩式辣白菜豆腐汤--------------------------------------------

      【材料】

韩式辣白菜      韩式辣椒酱    豆腐    豆芽     蛤蜊    姜     蒜  葱花 

【调料】

生抽   盐      沙拉油

【做法】

1、豆腐切方块，姜、蒜切片，将大片的辣白菜剪小一点

2、锅中加油，将姜、蒜片炒香，放入辣白菜翻炒一会

3、倒入适量水，放入韩式辣椒酱、生抽和豆腐煮开后再煮10分钟。

4、加入豆芽煮上3分钟，然后放入蛤蜊煮至蛤蜊的壳打开。

5、出锅前，调入适量的盐，最后撒上葱花，完成~(≧▽≦)/~啦啦啦。

     

PS：一般韩国人煮汤会用到第二遍的洗米水，不过今天没煮饭，所以直接用的自水味道也很好

       用这个汤来下面也很不错呐，( ^_^ )

      

          阴冷的天气，来一碗热乎乎的辣白菜汤， 整个人感觉暖暖的(*^__^*) 嘻嘻……