【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天

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这几天一直是阴雨绵绵

在家呆着都快发霉了

想出去逛逛，打着伞出去逛逛，又不知道下天雨去哪

整理照片发日志吧

还又有些懒

忙的时候找借口，是没时间发日志

这闲下来了还是懒得动

只能用一个“懒”字来总结了。

这篇日志是前段时间老公在家时，为老公做的一款早餐

老公喜欢吃我做炒饭，我做的炒饭，内容丰富，

每天的早晨早起那么小会

就可以为家人准备好营养丰富的早餐

每天给老公做的早餐不从样，

除非是老公特意要求了，

既然是老公说了，

那肯定是要做的，

炒饭里面炒了榨菜

味道也是超级棒。

 

食材：隔夜米饭、青菜、榨菜、鸡蛋、火腿、葱、盐

步骤：

1、准备所需食材；

2、鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐、少许料酒、少许清水，会使鸡蛋的味道更好；

3、鸡蛋炒成鸡蛋块盛出，加入青菜炒；

4、加入榨菜段；

5、加入火腿丁；

6、加入鸡蛋块；

7、加入米饭，翻炒；

8、炒的米饭粒粒分明，再加入食盐，翻炒一会即可。

 

海洋小贴士：

1、鸡蛋液里面加入食材，使鸡蛋吃起来有味道；

2、鸡蛋液里加入清水，炒出的鸡蛋更嬾，更膨松；

3、鸡蛋液里加入少许料酒，更好去除蛋腥味；