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食材:西葫芦、熟猪肉
调料:郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、鸡精
做法:(1)将西葫芦清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将熟猪肉放在案板上切成片。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。
(5)然后,加适量的清水翻炒翻炒。
(6)最后,加适量的郫县豆瓣酱、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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