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[原创经验] 糖烤栗子

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发表于 2014-12-11 01:04:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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        金秋真是吃栗子的好时节,自己烤的栗子感觉比买的好吃多了,而且很享受这个制作过程哟,自己做的非常有成就感,吃起来就是不一样。

        中秋做月饼剩下了转化糖浆,今天烤栗子的时候用这个代替糖水,口感很香甜,本来栗子一次性不能吃太多,结果还是忍不住多吃几个。糖烤栗子制作简单,下面就来看看吧......

原材料:

【主料】:栗子500克

【配料】:转化糖浆适量、植物油适量

制作步骤:

准备好原材料

栗子加入适量水泡一个小时,加入适量面粉和小苏打,便于很容易清洗干净

将每个栗子切开一条口

用挨着刀柄的刀尖切比较好切,不要切太深了

均匀裹上一层植物油

铺在放了锡纸的烤盘上

放入烤箱,上下火,200度,烤15分钟

取出再刷上一层油后,刷上转化糖浆

再放入烤箱烤20分钟左右,200度,上下火

出炉了

小贴士:

一、栗子要最好泡久点好剥一些;

二、烤的时间根据栗子的大小自行设定。

                                       
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