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秋天,主要气候特点是干燥,温差变化较大。咽喉和呼吸系统也变得敏感,容易发生入鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等秋燥症状。空气中缺少水分,人体就必须及时地补充水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。其实我国古代就有不少对付秋燥的饮食良方,罗汉果夏枯茶就是其中很好的一味止咳去噪茶。它既能充分补充人体水分,又是秋季养生、润肺止咳的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 罗汉果,我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。味甘性凉,有清热润肺、止咳化痰、润肠通便之功效,常用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症,同时也是清凉饮料之佳品。 夏枯草,一种唇形科植物,具有清肝明目,祛热散瘀,利尿降压等作用。民间常用它来泡茶,是我国历来的凉茶主要原料之一。 罗汉果夏枯茶,有清肺、润肠、化痰止咳之功效,适用于肺燥咳嗽,咽痛口渴等,常喝可预防呼吸道感染,对急慢性咽喉炎及急慢性支气管炎有辅助疗效。普普通通的一杯茶,却能帮助解决你的季节大问题。 罗汉果一般挑选圆形色褐、个大质坚、摇之不响的为优质果。罗汉果本身比较甘甜,因此煎泡时不必再增加蜂蜜和糖。 【罗汉夏枯茶】 材料:罗汉果1个,夏枯草15克。 做法: 1将罗汉果与夏枯草先用水冲洗一遍; 2 罗汉果掰开,分成几瓣; 2夏枯草用清水浸泡半小时; 3将掰开的罗汉果与夏枯草同入锅,加入1升清水,烧开后水煎15分钟取汁; 4再次加水煎煮15分钟,将二次茶汁合并调匀饮用,热喝冷饮都可。
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