冬天补气血，防流感---当归党参黄芪红枣鸡汤

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党参黄芪红枣鸡汤

1. 党参补中，益气，生津。

治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴

2. 黄芪黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。

3. 当归当归可补血，活血，清血，生肌，润肠胃，调经，润肤美白，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩。

4. 红枣补血、益气，提高免疫

以下是材料与步骤:黄芪1片10克

党参3根10克

红枣 10颗左右

姜5片10克
葱结1把 15克

本鸡1只1300克

料酒 10ML

将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖

炖上1个半小时左右，嫩鸡1个半小时就很酥了，老鸡的话要2个半小时左右。