开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

梭罗河边的Gadis

                                               

今天是2009年的最后一天了，明天就迎来2010年了，这一年过得可真快呀。回想这一年，俺似乎就这么庸庸碌碌、平平淡淡的过来了，没干什么坏事，心安理得，这就是俺追求的生活，平平淡淡才是真！

这过新年，大家一定都做了不少好吃的，大鱼大肉的，俺就发个开胃解腻的小菜，拯救一下大家的胃口哈！

这个菜还是俺大学刚毕业住独身的时候，跟一个鲜族的同事学的，鲜族的女人大都心灵手巧，鲜族的饮食也是俺一直都喜欢并向往的！

原料呢就是下图所示的甘蓝、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、青萝卜、青椒片，你要是有别的蔬菜也可以，我家是刚好有这些。

调料呢就是葱丝、蒜片、糖、醋、盐、鸡精。

做法非常简单，就是把所有的原料切成片，拌在一起，最重要的就是拌在一起之后，洗干净你的小手，用手揉，揉啊揉，一直揉到调料都渗进蔬菜里，这样就入味了。

好啦，这道开胃解腻的小菜就是这么简单，你可以多做点，吃不完放在冰箱里，想吃随时拿出来吃，以后你们会在我家的餐桌上经常看到这道菜。

祝大家新年快乐！