新手上路初试夏日DIY手工饮品--椰汁西米奶露

等待挚爱

                                               

图/文@海燕的厨房

先上来交待一下，实话实说：

谈到做夏日饮品，我是新手，也是新人，没有经验，更没有技巧，所以不要期望太高

但是，我有的是心情，有的是耐心，慢慢学习，慢慢进步，从不会到会，总会有个过程

也会需要一些时间，更需要的是学习，而这些，我都愿意…

初次尝试的是一款随意搭配的简单饮品，只要你会煮饭，会用煮锅，那就没问题，肯定没问题，我确定，

你就可以做这款手工DIY饮品,说动手那就要真的动手了

首先你要准备好以下几种材料：

材料：

1， 西米—必备

2， 牛奶—必备

3， 椰汁—必备

4， 芒果—可选可换

5， 樱桃—可选可换

6， 冰糖—必备

有以上材料就可以跃跃欲试了

做法：

第一步：煮西米

煮锅中加入清水，烧开，放入适量西米，煮开后焖10-15分钟，西米中间会有白点，没关系，

用冷水冲洗干净，把表面的粘汁去干净，再次锅中添清水沸腾后倒入刚煮过的西米，煮开后，边煮

边搅拌，以免粘锅或煮糊，西米中的白点消失后焖上10-15分钟即可捞出冲洗

第二步：冰西米

刚煮过的西米有点热度，凉了之后放入冰箱中冷藏，不是冷冻哦，冷藏之后的西米口感更好呢

第三步：准备切水果粒

我选用了芒果，因为个人喜欢芒果的关系，用水果刀去皮，然后切肉粒，放入干净的碗中待用

第四步：DIY开始

从冰箱中取出冷藏过的西米，同时取出冷藏过的鲜牛奶和椰汁，取干净的碗，放入西米，调入椰汁

和鲜奶，多少依个人口味和爱好，我调的椰汁和牛奶多一些，偏爱喝椰汁和牛奶而已，加入刚切好的芒果粒，

拌一拌，再放几颗鲜艳欲滴的樱桃，就完事了，^_^！

简单吧！随心的搭配可以让你不用太费心，想起来就做，手边有材料就可以随时做，牛奶，椰汁，水果这些平常之物估计家家都会必备，所以除了简单还是简单，新手是不是超想试试？

****两个贴心小提示

1，削芒果---在芒果的小头切一刀，顺着芒果皮往下撕，这样出来芒果比较整哦

2，煮西米—西米这东西煮的时候不要急，要耐心一点，一次少煮点，煮过一定要焖，不要很快捞出开，