酸甜球迷饮品熬夜看球神清气爽--【冰镇杨梅汁】-（附挑选杨梅的技巧）

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【冰镇杨梅汁】

我不是一个很赶潮的人

但也不是个充耳不闻的人

火热火热的世界杯赛事在我的周围

怎么着也会知道一些

美食坛里烘焙世界杯

用烘焙创意为世界杯欢呼

公司里聚餐

用啤酒和佳肴为世界杯欢腾

家里俩个男人

用零食和饮料跟随世界杯

而我就在厨房里

用新鲜水果做健康无添加的冰品饮料

让熬夜看球的亲们

神清气爽

世界杯（FIFA World Cup）即国际足联世界杯，

是世界上最高荣誉、最高规格、最高含金量、最高知名度的足球比赛，

与奥运会并称为全球体育两大最顶级赛事

甚至是转播覆盖率超过奥运会的全球最大体育盛事

世界杯是全球各个国家在足球领域最梦寐以求的神圣荣耀

哪一支国家足球队能得到冠军，就是名正言顺的世界第一

整个世界都会为之疯狂沸腾

世界杯上发挥出色的球员都会被该国家奉为民族英雄永载史册

所以它亦代表了各个足球运动员的终极梦想

严格来讲，世界杯应该是男人们梦想

其实，每个人都有梦想

只是在不同的领域做不同程度的努力

追逐自己的梦

让它实现自己的理想

你，可以

夏日杨梅别样红

酸甜的口感

饱满多汁的果肉

鲜红诱人色泽

轻啅一口

汁水在口中蔓延开来

即刻生津止渴

煮汤取汁，放入冰块同饮

熬夜看球来上一杯

立马神清气爽

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【用料】

新鲜的杨梅一斤左右

细盐和冰糖适量【做法】

杨梅在活水中冲洗后加入少许细盐泡半小时左右

泡好的杨梅放入煮锅中，加入清水或者矿泉水

放入适量冰糖煮开后焖15分钟之后放凉进冰箱冷藏

用冰格装水入冷冻成冰块，食用时放入冰块即可

海燕厨房笔记：挑选杨梅也有些小技巧，个人经验供参考，主要是：1，看颜色:颜色鲜红者为佳，暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,2，看果肉:看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。3，手触摸:软硬适中的杨梅为佳，杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了，而肉质太硬,则还没有完全成熟,,4，品尝杨梅:杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。质差的杨梅比较干涩,入口汁少,口有余渣。