辣萝卜条

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本来答应给别人做朝鲜辣萝卜，临做的时候发现少了几样东西，只好根据现有的料做了这个小菜。

材料：白萝卜2根，辣椒面2大勺，盐3小勺，糖1大勺，梨1/2个，大蒜一头，姜半块，圆葱1/4个

          糯米粉20g 水40g

步骤：1.萝卜洗净，切长条，放入盆中，加入盐拌匀，放置4个小时杀去水分

          2.糯米粉加水调匀微波炉30秒，取出搅拌，再次30秒，面糊呈半透明状即可，放凉备用

          3.将杀过水的萝卜条捞出，清水冲洗1次，挤去水分

          4.蒜，姜，圆葱切末，梨去皮切末倒入大碗中，加入糖拌匀，将糯米糊倒入拌匀

          5.将调好的糊倒入萝卜条中拌匀，装入无水无油的保鲜盒中，2天后食用