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1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
相关人群
一般人均能食用
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
食疗作用
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 1.材料:鱿鱼条2根 海带头300克 排骨350克 调料盐巴 2.砂锅内注入冷水烧开火,倒入洗净排骨。 3.倒入洗净的海带头。 4.鱿鱼条洗净切段备用。 5.放入砂锅内大火烧开小火慢煲70分钟。 6.倒入适量的盐巴。
小提示: *如果海带头和鱿鱼条,买来的是没有泡水的要用冷水泡上一天一夜期中要不断地换水。不然会很咸的
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