芋圆做法---冬季也能在家里暖暖吃上甜品

东海扬名

                                               

芋圆甜品相对其他其他甜品来说，有个很大的特点就是可以热吃，虽然没有夏天的刨冰搭配，但是热乎乎的红薯汤水搭上芋圆很美味，还可以放上点姜片，这样为整个冬天都添暖和了。

【主料】

木薯粉700g        荔浦芋头一个

【辅料】 

水      适量            、      糖     200g

红薯糖水        适量       

【芋圆----在家做芋圆甜品做法，冬厦季甜品的做法步骤】

芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水。

2. 将准备好的量木薯粉，到倒入盘里。

3. 倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟。

4. 开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂。弄成粉状。

5. 将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

6. 将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了。

【小贴士】

1.芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆。

2.这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。