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甜酒蛋花
备甜酒,鸡蛋,白糖。
方法;
1、甜酒少许,鸡蛋一个,白糖少许。
2、鸡蛋打成蛋液,
3、锅里放清水烧开,
4、倒进白糖或红糖烧开,
5、放进甜酒用快子拌散开,烧开。
6、煮好的甜酒冲进蛋碗里,边倒边拌匀。
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