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[原创经验] 核桃仁糖包

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发表于 2013-12-3 13:03:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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前面介绍了粥和菜,没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法:味美香甜甜。

核桃仁糖包的做法步骤

1. 准备:核桃

2. 核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎

3. 准备:红糖

4. 把核桃仁碎和红糖放一起

5. 拌匀,成核桃红糖馅。

6. 小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。

7. 像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)

8. 压扁

9. 擀开

10. 把核桃红糖馅放入擀开的面皮上


11. 如图,包住馅,封口


12. 再醒发,上笼屉蒸熟

 好了,出笼了,掰开尝尝(包的有点丑,借助模具啦)


                                       
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