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食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段
调料:韩式辣椒酱、料酒、盐、鸡精
做法:(1)将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(3)随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)接着,加适量的韩式辣椒酱、加适量的清水煮开至熟。
(5)然后,合入泡菜翻炒翻炒。
(6)最后,搁入葱段,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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